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(Ressources)
 Interview vidéo d'Olivia Gautier réalisée en 2008 par l'équipe de VoyagesPourlaPlanete.com. L'eco-hôtel Les Orangeries fut le 1er hôtel français à obtenir la labellisation Ecolabel européen et le 1er lauréat des Trophées du Tourisme Responsable dans la catégorie "Tourisme d’affaires responsable". Olivia Gautier nous présente ici les engagements de l'hôtel, la démarche mise en œuvre et les avantages et inconvénients de cet engagement. |