France - actualités et ressources du tourisme durable

1er quotidien web destiné aux professionnels du tourisme durable, le Journal de l'EcoTourisme, vient d’être mis en ligne par une équipe de journalistes spécialisés. L’objectif ? Combler un manque en proposant chaque jour aux décideurs et responsables (hôteliers, restaurateurs, élus, gestionnaires de parcs de loisirs...) de l’information professionnelle et un centre de ressources riche et pratique.

Organisme: URCPIE Franche-Comté Lieu: Formation itinérante en Franche-Comté Durée: 11 mois de septembre à juillet, dont 5 mois de stage en France ou à l'étranger. Cette formation prépare des chefs de projet en éducation à l'environnement. Les activités principales de l’éco-interprète se situent dans la conduite d’actions d’éducation et d’interprétation de l’environnement: en animation directe avec un public ou par l’intermédiaire de médias. Il peut également parfois animer des formations pour adultes, concevoir des produits touristiques de type découverte du patrimoine naturel ou humain.

Organisme: AdE - Agence pour le développement de l'Ecotourisme Lieu: Région Languedoc Roussillon, alentours Nîmes-Montpellier Durée: 4 jours consécutifs, soit 28h de formation L’écotourisme, un outil de développement et de promotion des territoires: les clés pour comprendre et agir. Formation proposée aux agents territoriaux qui souhaitent acquérir un savoir-faire et des outils méthodologiques permettant de mettre en œuvre une stratégie de développement de l'écotourisme sur leur territoire.

Ce mercredi 07 avril 2010 à Paris, les représentants de la Fédération des Parcs naturels régionaux de France étaient réunis en assemblée générale, en présence de Michel Mercier, ministre de l’espace rural de l’aménagement du territoire. A cette occasion, le président Jean-Louis Joseph des PNR a annoncé que la biodiversité serait au coeur du prochain congrès en octobre...Lire la suite de cet article sur Le Journal de l'Ecotourisme

Pour sa troisième édition, disponible en librairie à compter du mercredi 07 avril prochain, l’équipe du Guide du Routard a cette fois-ci décidé de se concentrer sur l’hexagone. Un recentrage simple à expliquer. La France métropolitaine est la destination préférée des Français...Lire la suite de cet article sur Le Journal de l'Ecotourisme

C’est sans doute l’un des premiers rapprochements officiels entre le mouvement Slow Food France et des acteurs de la restauration commerciale française. Samedi 27 mars, à Bègles (33), les Cuisineries Gourmandes (80 chefs français) ont signé une Charte de Haute Qualité Alimentaire (HQA) avec le mouvement SlowFood France.Pour ces cuisiniers fédérés autour de la mise en avant des produits et des producteurs et dont la démarche est auditée par le cabinet France Qualité SA, les points de la charte sont plutôt familiers : connaissance des producteurs, utilisation de produits locaux ou régionaux, circuits courts, transformation sur place des produits,...

Alain Ducasse et Joël Robuchon viennent de l’annoncer ce matin au Sirest Ideas, lors d’un débat animé par le journaliste Guillaume Durant. Les deux cuisiniers multi étoilés, entourés d’une dizaine de chefs lancent l’association Club de France. Objectif: rassembler les professionnels, affirmer la bonne santé de la cuisine française au sens large, faire la promotion de sa vivacité, de sa variété – du bistro à la gastronomie- de sa créativité et sa modernité et couper ainsi court aux rumeurs de cuisine française sur le déclin...

Le tourisme durable peut-il s’appliquer aux sports d’hiver ? Ou bien s’agit-il de « verdir » ce qui peut l’être, tout en poursuivant les politiques d’extension des domaines skiables et tout ce que cela comporte ? Des associations, des chercheurs s’emparent du sujet tandis que les élus s’organisent pour tenter de répondre à la pression exercée par la société civile.A travers une argumentation étayée et complétée par une enquête réalisée pour la circonstance, Jean-Pierre Lamic analyse dans cet ouvrage les implications directes de chaque type d’aménagement sur les écosystèmes et les populations locales.

Pour son 35ème anniversaire, le Conservatoire du littoral change de tête. Yves Colcombet, conseiller à la Cour des comptes, vient en effet d’être nommé par décret à la tête de l’institution par Président de la République. A 48 ans, ce spécialiste des affaires maritimes succède à Emmanuel Lopez dont le décès est survenu fin 2009...Lire la suite de cet article sur Le Journal de l'Ecotourisme

En 2012, selon les objectifs fixés par le Grenelle de la restauration, le taux de recyclage des déchets devra être de 75 % avec 80 % de couverture des coûts.Créée en 1992 et agréée par l’Etat pour les emballages des déchets ménagers, la société Eco-Emballages apporte aux emarché et entreprises un dispositif qui leur permet de mieux gérer leurs emballages dont elles sont responsables. Contre une contribution versée par les entreprises à Eco-Emballages, celui-ci s’assure que les collectivités locales remplissent leurs fonctions de collecte sélective et de recyclage des emballages des produits mis sur le marché par les entreprises...

Article paru sur Le Journal de l'écotourisme

C’est désormais une institution. Voyages-sncf.com et le Guide du Routard lancent les Trophées du Tourisme Responsable 2010.Présidée par Nicolas Vanier, cette 4ème édition innove avec de nouvelles catégories, est placée sous le signe des nouveautés : une mention Innovation et une mention spéciale « coup de coeur du public ». Les dossiers sont à retirer et à déposer avant le 15 mai 2010.

Paru sur Le Journal de l'écotourisme

L’entrepreneur Green Cove, spécialiste du covoiturage en France, recherche des territoires pilotes mal desservis par les transports et potentiellement accessibles via le covoiturage. En lançant cet appel, cette société vouloir promouvoir « une manière plus responsable de découvrir de nouveaux lieux » qui, selon sa direction, gagneraient à être connus...

Article paru sur Le Journal de l'écotourisme

Le 12 mai prochain, Center Parcs ouvrira les portes d’un quatrième site. Basé en Moselle, à la frontière de la Lorraine, le parc du Domaine des Trois Forêts accordera une place primordiale à la nature. Surtout, les infrastructures intègreront de nombreux critères environnementaux...

Michèle SANI sur Tourmag.comLa Commission du "tourisme durable" animée par Christian Orofino et Eric Choulant a donné les résultats d'une double étude sur l'utilisation des brochures papier, l'une auprès des producteurs tour-opérateurs et l'autre auprès des agents de voyages distributeurs. Si La quasi totalité des TO (82 %) disent oui à la gestion des brochures en ligne sur internet, le papier reste cependant d'actualité...

Dans le cadre de la charte pour un développement durable élaborée avec le soutien de l’ADEME, 10 stations de montagne françaises viennent de réaliser un bilan carbone® de leurs activités. Cette première est à l'initiative de l’Association Nationale des Maires des Stations de Montagne (ANMSM) / Ski France en partenariat avec l’ADEME et Mountain Riders.

54% des porteurs de projets dans le secteur du tourisme sont préoccupés par l’environnement. C'est ce que vient de révéler l'Observatoire Permanent d'entreprendre en France suite à une enquête réalisée auprès de 26 000 porteurs de projets.

Organisée par le Ministère du Développement durable, la 8e édition de la Semaine du développement durable se tiendra du 1er au 7 avril 2010. Comme chaque année cette semaine souhaite mobiliser l'ensemble des acteurs locaux et nationaux pour sensibiliser le public aux 3 piliers du développement durable: environnement, social et économie. Cette nouvelle édition mettra plus particulièrement à l'honneur les initiatives issues du Grenelle de l'Environnement.

Publié le: Septembre 2008 Auteur: Assemblée des Départements de France (ADF) Un tiers des Français, soit 20 millions de personnes, pratique les sports de nature : canoë-kayak, escalade, parapente, randonnée, vélo, voile… Ce guide pratique est destiné aux conseils généraux ainsi qu’à l’ensemble des partenaires impliqués dans la planification et le développement de ces sports de nature. Il souhaite plus particulièrement guider l'élaboration et la mise en œuvre concertée de Plans Départementaux et Commissions Départementales des Espaces, Sites et Itinéraires (PDESI et CDESI) relatifs aux sports de nature.

Publié le: novembre 2009 Auteur: Toprural, Institut de sondage Sondea 57 % des Français ont modifié leurs habitudes de vacances en raison de la crise, c'est l'un des constats réalisés par cette nouvelle enquête à destination des propriétaires d'hébergements ruraux. Afin d'aider les porteurs de projets dans le domaine de l'hébergement rural à mieux cerner les attentes de leurs clientèles, l'entreprise Toprural analyse pour la première fois les habitudes de consommation du tourisme vert en France.

Depuis 2002, l’ACPE, ECPAT France et la FFTST ont mis en place le Concours Dire Non, ouvert, tous les deux ans, aux étudiants en tourisme. Après le succès de l'édition 2009, cet appel à proposition 2011 est ouvert jusqu'au 30 janvier 2010, les résultats seront proclamés le 18 mars 2010, au Salon le Monde à Paris.

Publié le: novembre 2009 Auteur: Fondation Nicolas Hulot et la Fédération Nationale des CIVAM Ce guide de la Restauration Collective Responsable est destiné aux collectivités territoriales et aux entreprises. S'il n'est pas spécifiquement conçu pour le secteur touristique, il peut être un outil précieux pour inspirer certaines structures de l'hôtellerie-restauration qui désirent intégrer des principes de responsabilité sociale et environnementale dans la gestion de leur établissement.

Publié le: 2006 Auteur: François Tourisme Consultants, Conseil Régional Aquitaine, ADEME, UMIHRA Cet ouvrage fournit à l'hôtelier – restaurateur des repères méthodologiques pour réussir la mise en œuvre d'une démarche environnementale dans son établissement, accompagnés de nombreux conseils pratiques, d'exemples concrets et de recommandations qui l'aideront dans la construction de son premier plan d'actions environnementales.

Publié le: septembre 2008 Auteur: Comité 21 Cet ouvrage destiné aux acteurs touristiques publics et privés, met en garde contre les menaces du tourisme de masse, tel qu'il est pratiqué aujourd'hui. Il propose un bilan commun, présente les risques majeurs que représente le tourisme pour l'environnement et les sociétés, des retours d'expériences d'acteurs engagés et des recommandations pour les acteurs de la filière touristique.

Publié le: juin 2006 Auteur: Ski France en partenariat avec l'ADEME et Moutain Riders Charte proposée par l'Association nationale des maires des stations de montagne à ses stations adhérentes qui souhaitent s'engager dans une démarche de tourisme durable.

Publié le: Janvier 2004 Auteur: CCCI Provence Alpes Côte d’Azur Corse Manuel de gestion environnemental de l'hôtellerie pour démarrer, mettre en oeuvre et pérenniser une démarche environnementale dans un hôtel, un restaurant, un camping, une résidence de tourisme ou une structure d’accueil touristique en général.

Publié le: mars 2009 Auteur: Voyages-sncf.com, TNS Sofres, Routard.com Pour la troisième année consécutive, dans le cadre des Trophées du Tourisme Responsable, Voyages-sncf.com a publié les résultats de son étude sur « les Français et le Tourisme Responsable » menée avec TNS Sofres, en partenariat avec Routard.com et auprès de 600 voyageurs français âgés de 18 ans et plus.

Cet appel à projets gouvernemental vise à soutenir des projets innovants et structurants de développement durable des territoires ruraux. Il est adressé aux EPCI, syndicats mixtes, groupements d'intérêt public, parcs naturels régionaux, conseils généraux, associations ou réseaux d'entreprises privées qui souhaitent porter un projet local de développement économique ou social.