Chartes et labels - actualités et ressources du tourisme durable

Dates: du 25-10-2010 au 27-10-2010 Lieu: Little Hastings Street Resort & Spa, Noosa QLD 4567, Australia Organisée par Ecotourism Australia, cette conférence a pour but de rassembler les acteurs internationaux ayant un rôle direct et indirect avec le domaine du tourisme durable et de l'écotourisme. Ayant pour thème “Experience is Everything” « L’Expérience ; c’est tout ! », cette édition se déroulera du 25 au 27 Octobre à Noosa dans le Nord Est de l’Etat de Queensland.

« Quand on en a assez de répéter 100 fois la même chose sans résultat, on choisit la certification qualité » résume Patrick Fracheboud, le patron de la Bonne Franquette à Montmartre et des Noces de Jeannette à Paris. C’est donc pour améliorer l’organisation de ses établissements, de la gestion du suivi des clients, la réservation et l’enregistrement des groupes que l’ancien universitaire a lancé en 1980 un vaste travail au sein de ses établissements, épaulé par un consultant en qualité. Objectif : mettre tout à plat, apporter des réponses aux dysfonctionnements et déboucher ainsi sur un socle de nouvelles...

C’est sans doute l’un des premiers rapprochements officiels entre le mouvement Slow Food France et des acteurs de la restauration commerciale française. Samedi 27 mars, à Bègles (33), les Cuisineries Gourmandes (80 chefs français) ont signé une Charte de Haute Qualité Alimentaire (HQA) avec le mouvement SlowFood France.Pour ces cuisiniers fédérés autour de la mise en avant des produits et des producteurs et dont la démarche est auditée par le cabinet France Qualité SA, les points de la charte sont plutôt familiers : connaissance des producteurs, utilisation de produits locaux ou régionaux, circuits courts, transformation sur place des produits,...

Pavillon bleu 2009 pour les ports de plaisance, l’Ile des Embiez sera prochainement, le mardi 30 mars, le théâtre d’une cérémonie officielle au cours de laquelle Jacques Bianchi, Président de la CCI du Var et de la CRCI Paca Corse, et Jacques Beslin, Directeur Général Délégué Afnor Certification, remettront officiellement le certificat “Ecolabel Européen” aux 5 Hôtels et 2 Campings du Var...

Angers récidive. La ville accueillera à nouveau les « Rencontres nationales communication & développement durable » les jeudi 25 et vendredi 26 mars prochain. Consacré à la stratégie marketing des éco-collectivités, en partenariat avec Environnement Magazine, ce séminaire professionnel sera l’occasion pour certains de découvrir, entres autres projets, le programme triennal «Nantes éco destination». Présenté en avant-première sur le salon Ecorismo de Nantes, début janvier, ce dispositif d’accompagnement est à la fois pratique et avantageux pour les hôteliers des Pays de la Loire qui souhaitent décrocher un 1er écolabel.

Article paru sur Restauration21

Verte et étoilée, ainsi se présente la feuille stylisée, nouveau logo de l’Union européenne pour les produits biologiques. Ce logo, élu parmi trois propositions par les internautes dans le cadre d’un concours organisé par la Commission européenne, sera obligatoirement apposé, à partir du 1er juillet 2010, sur tous les produits biologiques préemballés élaborés dans les États membres de l’Union et répondant aux normes requises. Pour les produits importés, il sera facultatif. L’apposition, à côté du logo de l’UE, d’autres logos à caractère privé, régional ou national, sera autorisée.

Article paru sur Le Journal de l'Ecotourisme

Auteur: La Clef Verte Liste des critères impératifs, essentiels ou optionnel nécessaires pour l'obtention de l'Ecolabel Clef Verte par les meublés et chambres d'hôtes.

Auteur: La Clef Verte Liste des critères impératifs, essentiels ou optionnel nécessaires pour l'obtention de l'Ecolabel Clef Verte par les hôtels.

Auteur: Clef Verte Liste des critères impératifs, essentiels ou optionnel nécessaires pour l'obtention de l'Ecolabel Clef Verte par les campings.

Publié le: 25 juin 1998 Auteur: EUROPARC, Fédération des parcs naturels régionaux de France La Charte Européenne du Tourisme Durable dans les espaces protégés (CETD) a été créée par EUROPARC afin de répondre aux enjeux des territoires protégés en offrant la possibilité de concilier "tourisme" et "protection de l’environnement". Ce document précise les objectifs de cette Charte qui s'appuie sur 12 principes communs et les modalités d'engagement pour le territoire et les entreprises signataires.

Publié le: juin 2006 Auteur: Ski France en partenariat avec l'ADEME et Moutain Riders Charte proposée par l'Association nationale des maires des stations de montagne à ses stations adhérentes qui souhaitent s'engager dans une démarche de tourisme durable.

Publié le: 08/10/2008 Auteur: AFNOR Certification Ce document présente à la fois les critères de sélection de l'Ecolabel européen, les démarches à mener pour le camping qui souhaite postuler à cet ecolabel, les documents à remplir dans le cadre du dossier de demande de certification, les interlocuteurs à contacter et les modalités d'évaluations ultérieures.