Gilles Cibert: « Management environnemental et innovations sont les clés d'une gestion ... |
| le Jeudi 13 Janvier 2011 |
Le Journal de l'EcoTourisme >>  Cet hôtel est une locomotive écologique. Labéllisé Clef Verte, l'hôtel *** La Pérouse est un bâtiment admirable, sobre et chic, très masculin, et aujourd'hui classé au patrimoine architectural du XXème siècle. Géré par un ingénieur en agriculture de formation, cet édifice construit en 1993 est en passe de décrocher un Ecolabel Européen.
Sensible à la protection de la nature, citoyen engagé, Gilles Cibert est un propriétaire méthodique et pragmatique. Soucieux de porter la bonne parole auprès de ses contemporains hôteliers, l'homme a accepté de nous ouvrir ses portes et de nous présenter sa démarche. Pour ce pionnier, pas question de revenir à l'âge de pierre ! La satisfaction du client est essentielle. Son obsession ? La stratégie et l'innovation. Entretien
Lire la suite... Vous avez aimé cet article? Ajoutez-le à vos favoris, envoyez le à vos amis ou partagez le sur vos réseaux sociaux: Viadeo, Facebook, Twitter... |